Hnífurinn er með stílhreina og hagnýtta Reddot margverðlaunaða hönnun. Hönnun handfangsins gerir kleift að ná öruggu gripi og gott jafnvægi gerir skurðinn áreynslulausan. Blaðið er úr hágæða tæringarþolnu hnífstáli. Blaðlengd 20,3 cm. Einungis fyrir handþvott.